Scrollend door TikTok en Instagram ben je het vast al tegengekomen: fibremaxxing. Deze voedingstrend draait om het maximaliseren van je dagelijkse vezelinname, en het internet is er gek op. Maar is het echt zo'n gamechanger als influencers beweren, of is het gewoon de zoveelste hype die over een paar maanden weer vergeten is?
Wat is fibremaxxing precies?
De naam zegt het eigenlijk al: fiber (vezels) + maxxing (maximaliseren). Het idee is simpel. Je probeert bij elke maaltijd zo veel mogelijk vezelrijke ingrediënten te verwerken. Denk aan peulvruchten, volkoren granen, groenten, fruit, noten en zaden. Het doel? Minstens 30 gram vezels per dag binnenkrijgen, maar liefst meer.
De trend is ontstaan op TikTok, waar gebruikers hun vezelrijke maaltijden delen met hashtags als #fibremaxxing en #fibermaxxing. Van chiazaad-pudding voor het ontbijt tot linzensoep bij de lunch en een quinoa bowl als avondeten. Alles draait om dat ene magische woord: vezels.
Waarom Nederlanders te weinig vezels eten
Hier wordt het interessant. Het Voedingscentrum adviseert volwassenen om dagelijks 30 tot 40 gram vezels te eten. De realiteit? Nederlandse vrouwen komen gemiddeld op 18 tot 21 gram per dag, mannen op zo'n 23 gram. Dat is ruim onder de aanbevolen hoeveelheid.
De oorzaak is niet zo verrassend. We eten te veel bewerkte producten, wit brood, witte pasta en te weinig groenten en peulvruchten. Een gemiddelde boterham met witbrood bevat slechts 0,8 gram vezels. Pak je volkoren, dan zit je al op 2,5 gram per snee. Dat verschil tikt behoorlijk aan over een hele dag.
Wat vezels allemaal voor je doen
Vezels zijn geen sexy voedingsstof. Ze klinken niet zo spannend als proteïne of omega-3. Maar wat ze doen voor je lichaam is indrukwekkend:
- Betere spijsvertering - Vezels houden je darmen in beweging en voeden de goede bacteriën in je darmflora
- Langer verzadigd - Vezelrijk eten vult meer en zorgt dat je minder snel weer honger krijgt
- Stabielere bloedsuiker - Vezels vertragen de opname van suikers, waardoor je minder pieken en dalen ervaart
- Lager cholesterol - Oplosbare vezels (uit bijvoorbeeld haver en bonen) binden cholesterol en helpen het afvoeren
- Minder risico op darmkanker - Onderzoek laat consistent zien dat een vezelrijk dieet beschermend werkt
Fibremaxxing 2.0: niet alleen meer, maar slimmer
De eerste golf fibremaxxing ging vooral over kwantiteit. Zo veel mogelijk vezels proppen in elke maaltijd. Maar in 2026 zien we een verschuiving naar wat experts 'fibremaxxing 2.0' noemen. Het gaat niet meer alleen om de hoeveelheid, maar om de variatie.
Er bestaan namelijk verschillende soorten vezels, en ze doen allemaal iets anders. Oplosbare vezels (in haver, appels, bonen) vormen een gel in je darmen en helpen bij cholesterol. Onoplosbare vezels (in volkoren granen, noten, groenten) verbeteren de stoelgang. En fermenteerbare vezels (in uien, knoflook, bananen) zijn voeding voor je darmbacteriën.
De slimme aanpak? Eet zo gevarieerd mogelijk. Niet elke dag dezelfde havermouttoppings, maar wissel af met verschillende bronnen.
Zo begin je zonder je maag te overbelasten
Een waarschuwing: als je nu 18 gram vezels per dag eet en morgen opeens 40 gram probeert, krijg je waarschijnlijk flinke buikpijn, een opgeblazen gevoel en windjes waar je collega's niet blij van worden. De truc is geleidelijk opbouwen.
Probeer de eerste week 5 gram extra per dag toe te voegen. Wissel je witte brood in voor volkoren. Gooi een handje noten door je yoghurt. Voeg een blik kikkererwten toe aan je salade. Bouw elke week een beetje verder op en drink voldoende water, want vezels hebben vocht nodig om hun werk te doen.
Een paar simpele swaps die direct verschil maken:
- Witte pasta naar volkoren pasta - Van 1,8 naar 5,5 gram vezels per portie
- Cornflakes naar havermout - Van 0,4 naar 4 gram vezels per ontbijt
- Witte rijst naar quinoa - Van 0,4 naar 2,8 gram vezels per portie
- Appelsap naar een hele appel - Van 0,2 naar 2,4 gram vezels
- Chips naar edamame - Van 1 naar 5 gram vezels per snack
Is fibremaxxing een hype of blijvertje?
Diëtisten zijn overwegend positief. Niet omdat de trend zelf zo revolutionair is, want het advies om meer vezels te eten bestaat al decennia. Maar omdat het een boodschap die normaal alleen in saaie voedingsrichtlijnen staat, opeens cool en deelbaar maakt via social media.
Het feit dat fibremaxxing per definitie plantaardig is (vezels komen uitsluitend voor in plantaardige producten) maakt het ook nog eens duurzamer. Je hoeft niet volledig vegetarisch te eten, maar meer groenten, peulvruchten en volkoren producten op je bord leggen is sowieso een win.
Dus ja, fibremaxxing is een echte trend met echte voordelen. Geen wondermiddel, geen magische oplossing, maar een solide manier om je eetpatroon te verbeteren. En eerlijk? Als TikTok ervoor kan zorgen dat Nederlanders eindelijk genoeg vezels eten, dan is dat misschien wel de beste trend die het platform ooit heeft voortgebracht.