Sous-vide en inductie waren jarenlang de norm in de horeca. Nu koken steeds meer chefs weer boven hout, kolen en gloeiende stenen. Dit zijn de Nederlandse restaurants die de trend aanvoeren.
Lees meer →
Restaurantbezoeken dalen, bezorgapps groeien. We zoeken uit waarom Nederlanders in 2026 liever thuis laten bezorgen dan een avondje uit eten.
Lees meer →De populariteit van de Indiase keuken groeit hard in Nederland. Toch is er een groot verschil tussen “een prima curry” en écht goed Indiaas eten. Wie op zoek is naar authentieke sma...
Lees meer →
Maak je vakantie in Rotterdam nog beter door hem af te sluiten met een verrukkelijk diner in een van de beste restaurants van de stad. We hebben een lijst samengesteld van de vijf beste unieke restaur...
Lees meer →