Food
Zo begin je zelf met fermenteren in je eigen keuken
Fermenteren is de keukentrend van dit moment. Ontdek waarom kimchi, kombucha en zuurkool overal opduiken, en hoe je er zelf mee begint.
Lees meer →Kimchi
Food
Kool is dit jaar de stergroente en dat verdient hij ook
Kool is dit jaar overal, van gegrilde koolsteaks tot zelfgemaakte kimchi. We zoeken uit waarom deze goedkope groente ineens het middelpunt van het bord is.
Lees meer →