Drinks
Dit paarse drankje wordt de nieuwe matcha
Ube latte is het felpaarse drankje dat cafés overneemt van matcha. Ontdek wat de Filipijnse yamswortel zo bijzonder maakt en hoe je hem zelf zet.
Lees meer →Drinks
Drinks
Zo maak je de lekkerste drankjes met yuzu
Yuzu is het Japanse citrusfruit dat nu overal in cocktails en limonades opduikt. Verrassend makkelijk om zelf mee te werken, en met een smaak die je nergens anders vindt.
Lees meer →
Drinks
Is de limoncello spritz de nieuwe Aperol spritz?
De Aperol spritz regeert al jaren elk terras. Maar dit jaar rukt de limoncello spritz op als frisser, zuurder alternatief met meer karakter. Alles over het recept, de variaties en of hij echt wint van de oranje klassieker.
Lees meer →
Drinks
Hojicha is het drankje dat matcha langzaam inhaalt
Hojicha is de geroosterde Japanse groene thee die matcha als trending drank begint bij te houden. Minder cafeïne, nootachtiger van smaak en verrassend makkelijk thuis te maken als latte.
Lees meer →
Drinks
Dit Mexicaanse drankje maak je thuis van ananasskil
Tepache is een traditioneel Mexicaans gefermenteerd drankje dat je maakt van ananasskil en bruine suiker. Fris, licht bruisend en verrassend makkelijk thuis te maken. Dit is het recept.
Lees meer →
Drinks
Zo maak je thuis een spicy cocktail die echt indruk maakt
Pittige cocktails zijn de drinktrend van dit moment. Leer hoe je thuis een spicy margarita of dirty martini maakt met jalapeño, gember en meer.
Lees meer →
Drinks
Zo maak je thuis een tea tonic die echt indruk maakt
Tea tonic is het nieuwe trenddrankie dat steeds vaker in hippe cafés en thuis op tafel verschijnt. Leer hoe je het zelf maakt en welke thee-en-tonic combinaties echt werken.
Lees meer →
Drinks
Zo maak je zelf perfecte mocktails die niemand doorheeft
Alcoholvrije cocktails hoeven niet saai te zijn. Ontdek hoe je zelf mocktails maakt met de juiste bitterheid, body en balans, inclusief drie bewezen recepten.
Lees meer →
Drinks
5 manieren om koffie minder bitter te maken
Drink je graag koffie, maar heb je niet (altijd) trek in de bittere smaak? Je kunt gelukkig genoeg doen om koffie minder bitter te laten smaken. Wissel ook lekker af, zodat je je kopjes koffie altijd ...
Lees meer →
Drinks
Quercetine: Het wondermiddel in je keukenkastje
Als je gepassioneerd bent over koken en een gezonde levensstijl, dan ken je vast en zeker de vele ingrediënten die niet alleen je smaakpapillen prikkelen, maar ook goed zijn voor je welzijn. Eén van d...
Lees meer →