Amerikaans eten: doen of niet?

De Verenigde Staten werden geboren in 1776. Sindsdien hebben Amerikanen laten zien dat ze veerkrachtig en innovatief zijn door zich te vestigen als een machtig land in de wereld… Maar hoe eet je precies als een Amerikaan? “Wat is er nodig om een echte Amerikaan te zijn?” vroeg ik me af. Deze vraag formuleerde zich …

Dumplings: een must-try uit Noord-China!

Dit gerecht is een van de populairste gerechten in China. Het kan als hoofdgerecht of als voorgerecht geserveerd worden, en gaat meestal vergezeld van sojasaus, azijn, sesamolie, scallions en geroosterde Sichuan peperkorrels. De dumplings zijn gemaakt van deeg waarin fijngesneden groenten gemengd met vlees of garnalen zitten. Ze worden vaak in water gekookt voor ze …

5 must-try gerechten als je in Rome bent

Het eten van Rome is een keuken die al eeuwen bestaat en de vele restaurants in de stad weerspiegelen dat door gerechten uit heel Italië te serveren. Het kan moeilijk zijn om in andere delen van de wereld authentiek Italiaans eten te vinden, maar hier zul je geen moeite hebben het te vinden. Er zijn …

Wijn en vlees combineren: wat zijn de beste matches?

Wijn en vlees combineren kan lastig zijn. Hier zijn de regels die je moet volgen om je ervaring gemakkelijker, aangenamer en succesvoller te maken! Vlees en rode wijn De beste wijnen voor vlees zijn rode wijnen, want die hebben een hoger tanninegehalte dan witte, die de smaak van vlees zoals kip of varkensvlees kunnen uitdrogen. …

Tripje naar Berlijn op de planning? Dit is waarom je currywurst MOET proberen!

Toe aan iets lekkers én ben je toevallig in Duitsland? Currywurst is the way to go! Currywurst is een Duits fastfood gerecht dat bestaat uit gestoomde, dan gebakken varkensworst die in de lengte doormidden gesneden is en met ketchup en kerriepoeder bedekt is. Het wordt meestal geserveerd met frietjes of brood. Ontzettend lekker én populair …

Must-try gerechten uit de Portugese keuken

Portugees eten is een van de meest onderschatte keukens ter wereld. Maar nu steeds meer mensen naar Portugal reizen, krijgt de Portugese keuken wat welverdiende aandacht. De Portugezen weten zoveel dingen heel goed te doen: ze weten hoe ze moeten koken, ze weten hoe ze moeten eten, en ze hebben er zelfs een woord voor: …

Hoe je Tofu meer als vlees laat smaken in een vegetarisch gerecht

Als je vegetariër of veganist bent, komt veel eiwit in je dieet vaak van tofu. Hoewel het veel eiwitten en weinig calorieën bevat, kan het nog steeds flauw en saai zijn. Dus hoe laat je tofu meer naar vlees smaken? Het is niet zo moeilijk als je zou denken! Er zijn veel eenvoudige manieren om …

5 redenen om vers te eten

Volwaardige voedingsmiddelen zijn beter voor je gezondheid dan bewerkte voedingsmiddelen. Het volhouden van een gezond dieet begint met het voedsel dat je eet. Je kunt je dieet verbeteren door meer verse groenten en fruit te eten, die veel voedingsstoffen bevatten maar weinig calorieën, vet, cholesterol en natrium. Het eten van hele voedingsmiddelen zorgt er ook …

Zo bak je de perfecte rib-eye steak!

Wat is een rib-eye steak? Het woord “rib” in de term verwijst naar de kenmerkende vorm van dit uitgebeende stuk vlees, dat afkomstig is van het deel van de koe waar ribben zouden zitten. Deze snit bevat veel meer vet en marmering dan andere steaks. Er zit ook een strook taai bindweefsel, dat de “zilverhuid” …

Is junkfood echt altijd ongezond?

Veel mensen denken dat junk food ongezond is omdat het voedingsstoffen mist en tot zwaarlijvigheid kan leiden. Maar in werkelijkheid is niet alle junk food ongezond. Junk food bevat meestal veel suiker en zout, wat ongezonder kan zijn dan het gebrek aan vitaminen of mineralen dat in bewerkt voedsel zit. De waarheid is dat er …