I'm a foodie! Are you?
I'm a foodie! Are you?
Ken je dat? Je bent op vakantie, en drinkt daar een heerlijke wijn. Echt geweldig, zo lekker heb je er nog nooit eentje geproefd. En dus onthoud je welke het is, en ga je er in Nederland ook naar op zoek. Hebbes, gevonden! Vanaf nu kun je er ook thuis lekker van genieten. Toch? Helaas …
Als het op koken aankomt, zijn er eindeloos veel mogelijkheden van wat je kunt maken. Je kunt verschillende culturen verkennen en hun keuken uitproberen, of je kunt je eigen recepten maken door smaken van over de hele wereld te mengen en bij elkaar te passen. Welke weg je ook kiest, het is altijd belangrijk dat …
In deze blogpost bespreek ik waarom pittig eten niet slecht voor je is. Het kan zelfs enkele gezondheidsvoordelen hebben! 1. Pikant eten is niet slecht voor het hart Als je een hekel hebt aan pittig eten omdat je bang bent dat je er een hartaanval van krijgt, moet deze bewering de kop in gedrukt worden. …
De Verenigde Staten werden geboren in 1776. Sindsdien hebben Amerikanen laten zien dat ze veerkrachtig en innovatief zijn door zich te vestigen als een machtig land in de wereld… Maar hoe eet je precies als een Amerikaan? “Wat is er nodig om een echte Amerikaan te zijn?” vroeg ik me af. Deze vraag formuleerde zich …
Dit gerecht is een van de populairste gerechten in China. Het kan als hoofdgerecht of als voorgerecht geserveerd worden, en gaat meestal vergezeld van sojasaus, azijn, sesamolie, scallions en geroosterde Sichuan peperkorrels. De dumplings zijn gemaakt van deeg waarin fijngesneden groenten gemengd met vlees of garnalen zitten. Ze worden vaak in water gekookt voor ze …
Het eten van Rome is een keuken die al eeuwen bestaat en de vele restaurants in de stad weerspiegelen dat door gerechten uit heel Italië te serveren. Het kan moeilijk zijn om in andere delen van de wereld authentiek Italiaans eten te vinden, maar hier zul je geen moeite hebben het te vinden. Er zijn …
Wijn en vlees combineren kan lastig zijn. Hier zijn de regels die je moet volgen om je ervaring gemakkelijker, aangenamer en succesvoller te maken! Vlees en rode wijn De beste wijnen voor vlees zijn rode wijnen, want die hebben een hoger tanninegehalte dan witte, die de smaak van vlees zoals kip of varkensvlees kunnen uitdrogen. …
Toe aan iets lekkers én ben je toevallig in Duitsland? Currywurst is the way to go! Currywurst is een Duits fastfood gerecht dat bestaat uit gestoomde, dan gebakken varkensworst die in de lengte doormidden gesneden is en met ketchup en kerriepoeder bedekt is. Het wordt meestal geserveerd met frietjes of brood. Ontzettend lekker én populair …
Portugees eten is een van de meest onderschatte keukens ter wereld. Maar nu steeds meer mensen naar Portugal reizen, krijgt de Portugese keuken wat welverdiende aandacht. De Portugezen weten zoveel dingen heel goed te doen: ze weten hoe ze moeten koken, ze weten hoe ze moeten eten, en ze hebben er zelfs een woord voor: …
Als je vegetariër of veganist bent, komt veel eiwit in je dieet vaak van tofu. Hoewel het veel eiwitten en weinig calorieën bevat, kan het nog steeds flauw en saai zijn. Dus hoe laat je tofu meer naar vlees smaken? Het is niet zo moeilijk als je zou denken! Er zijn veel eenvoudige manieren om …
