Waarom Japans eten een must-try is voor echte foodies!
Welkom in de cultuur waar voedsel niet alleen een bron van voeding is, maar ook een kunstvorm. In tegenstelling tot de rijke olie- en kruidige sauzen die de meeste keukens uit het Midden-Oosten, India of zelfs Italië kenmerken, wordt de Japanse keuken beheerst door subtiliteit. Van fijngesneden sashimi tot de elegante garnituur van tempura, Japans …