Bram Willems

Bram is de allrounder die van barbecuetips tot wijnaanbevelingen alles bespreekt met het enthousiasme van iemand die net iets lekkers heeft ontdekt — wat eerlijk gezegd meerdere keren per dag gebeurt. Hij begon als hobbykok die op verjaardagen altijd achter de barbecue stond en op een dag besloot dat hij net zo goed kon opschrijven wat hij deed. Sindsdien proeft, test en schrijft hij over alles wat met eten en drinken te maken heeft, van de perfecte rub voor spareribs tot de beste wijn onder de tien euro. Zijn schrijfstijl is alsof een goede vriend je tips geeft terwijl hij een biertje voor je opent. Bram gelooft dat eten mensen samenbrengt en dat de beste maaltijden niet perfect hoeven te zijn, als ze maar met plezier zijn gemaakt.